2018/09/24awa酒協会に加盟しました。

この度、出羽桜酒造株式会社は「一般社団法人awa酒協会」に加盟致しました。
awa酒とは、特別なスパークリング日本酒です。 厳格な基準のもとで製造されているため、美しい透明な一筋泡が沸き立ちます。
弊社はこれまでも、瓶内二次発酵製法による自然の炭酸ガスを含んだ「吟醸にごり とび六」と炭酸ガスを吹き込んだクリアなスパークリング「咲」を開発・販売してまいりました。今回開発したawa酒は「とび六」同様、瓶内二次発酵による自然の炭酸ガスを含み、かつ、「咲」同様、クリアなスパークリングとなっています。
商品の発売はまだ先となりますが、出羽桜の新しいスパークリングをご期待ください。