出羽桜 雄町
| 種類 | 純米吟醸酒 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度 | 16度 |
| 使用米 | 雄町 |
| 発売時期 | 通年 |
| 価格_720ml | 1,900円（税込2,090円） |
| 価格_1.8L | 3,800円（税込4,180円） |
| 備考 | 限定品 |
最古の酒米とされる「雄町」、その歴史は1859年に岡山県で始まったとされています。優れた特性をもつ為、各地で新品種開発の交配種として使用され、「山田錦」「出羽燦々」など多くの酒米に血統が流れています。米の栽培、酒の仕込みは共に困難を極めますが、できあがる酒は独特の優しい味わいに満ちています。
受賞歴
- 2017年 雄町サミット 優等賞
- 2016年 全米日本酒歓評会 準グランプリ
- 2012年 全米日本酒歓評会 トップゴールド
- 2011年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー
- 2009年 純米酒大賞 大賞
味わいの特徴
おすすめの飲み方
| 冷やして 5〜10℃ |
少し冷やして 10〜15℃ |
少し冷やして 10〜15℃ |
常温 | ぬる燗 40〜45℃ |
上燗 45〜50℃ |
熱燗 50〜55℃ |
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| ○ | ◎ | ○ | ○ |