お知らせ

2016/12/25「ノーベル医学生理学賞」を受賞した大隅教授の受賞記念酒に選んでいただきました!

日本中が歓喜に包まれた、東京工業大学の大隅良典栄誉教授の「ノーベル医学生理学賞」受賞のニュース。皆様の記憶にも新しいかと思います。その受賞の記念酒として「出羽桜 純米大吟醸 一路」を選んでいただきました!!

大隅教授は「酵母」を研究分野とされています。日本酒も「酵母」が重要です。実は、この酵母を接点として弊社社長の仲野益美と大隅教授は交流がありました。そのことがきっかけとなり、今回ご用命を頂いたというわけです。

この記念酒は、安倍総理にもプレゼントされました!また、ノーベル賞の表彰式でも皆様に振舞われたとのことです!大変な名誉に弊社も喜びをかみしめております!

研究も酒造りも終わりなき路。今後も更なる品質の向上に努めてまいります!!

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