【予約受付中】新酒おりがらみ 純米大吟醸 亀の尾

2018年よりスタートした山形県内の酒販店と出羽桜でのプロジェクト。本プロジェクトは、山形県内10店の酒販店と出羽桜が連携し、商品の構想から、仕込み、販売までプロジェクトであり、名付けて「山形超限定純米大吟醸亀の尾」です！

コロナ過前の様子

4期目の仕込みとなる今シーズンの仕込みは、年明けを予定していますが、今回の新たな取り組みとして、「新酒おりがらみ」を発売します！山形の冬を思わせるようなにごり酒は、米の旨味と、米本来の優しい甘みを感じられる一本です。

「新酒おりがらみ」は、酒質の変化が早い商品になりますので、時期限定の超限定酒になります。見た目にも美しい新酒をぜひお楽しみください。
※ご購入後は、冷蔵庫にて保存し、出来るだけ早くお飲みください。

幻の米と呼ばれる「亀の尾」は、出羽桜創業の翌年、1893年に山形で発見されました。厳しい冷害の中で実った、奇跡の3本の穂。
本品は、酒質設計から、仕込み、デザイン、販売まで、山形県内の酒販店と協力し完成しました。出羽桜初の試みである「亀の尾」で醸した純米大吟醸酒は山形らしさを感じられる1本です。

本品は以下の山形県内の酒販店にてお買い求めいただけます。現在、店頭にて予約受付中ですので、ご予約の上、お買い求めください。

販売期間：2022年2月11日～

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