奏-KANADE-

サロン・デュ・ショコラ パリにて2019年に「世界の優秀なショコラティエ100」を受賞したトップショコラティエ 大石茂之が国産素材の銘柄・産地ひとつひとつにこだわり作り上げたブランドです。選び抜かれた国産素材と世界が認めた技術が奏でるチョコレートのハーモニーをお楽しみください。

日本酒トリュフ

パリで毎年日本酒とショコラのマリアージュセミナーを開催しているトップショコラティエ大石がチョコレートに合う日本酒を選びトリュフにしました。