历史(简体)

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出羽樱的历史和山形的风土

出羽樱酒造株式会社创业于1892年。山形县天童市位于东京向北300公里的地方,是一个大约6万人住居的小城镇。由于地处盆地,周围被高山环绕,夏天超过30度的炎热天气持续,冬天被1米以上的积雪覆盖。这样的气候风土使这里成为大米、水果等的一大产地。创业者仲野家的先祖原是拥有广大田地的大地主,从最初创业开始,就以质量为第一,酿造高质量的美酒。

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作为先驱,首先开始销售吟酿酒

出羽樱酒造株式会社不仅是为了参加评选会,还决定广泛销售吟酿酒。作为先驱,从1980年起开始销售"樱花吟酿酒"。当时吟酿酒这个词除了酿酒业的人之外,还很少有人知道。出羽樱酒造株式会社以一般的人也可以品尝到吟酿酒的价格,开始销售"樱花吟酿酒"。"樱花吟酿酒"得到了高度的评价,从而掀起了"吟酿酒风潮"。

樱花吟酿酒获得的无数荣光

2008年在《地方日本酒受欢迎品牌排行榜》(由Fullnet出版)中,樱花吟酿酒连续12年荣获"吟酿酒"部门的第1名。樱花吟酿酒的浓郁香气也得到化妆品行业的关注,为Max Factor公司开发"SK-Ⅱ"化装品的香气做出贡献。作为英国王室御用的英国最古老的葡萄酒商Berry Bros.& Rudd公司从2011年起,将樱花吟酿酒作为公司历史上首次经销的日本清酒,开始向全世界销售。

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在全世界得到普及的吟酿酒

出羽樱酒造株式会社于1997年开始正式大量出口吟酿酒。现在向世界上25个国家出口吟酿酒,使世界上更多的人们可以品尝到吟酿酒。通过出口属于日本文化之一的吟酿酒,正在努力让吟酿酒成为世界通用的词语。

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